L'été commence, et si vous cuisiniez dehors ?
Catégories : Bois , Granulés , Guides - Actualités
Avec l’arrivée des beaux jours, la cuisine en plein air s’installe au jardin, sur la terrasse ou à la plage. Pour accompagner cette ambiance estivale, Poêle Discount propose une vaste gamme d’appareils : barbecues au bois, au gaz, au granulés de bois, fours d’extérieur à bois ou à gaz. Découvrez les atouts de chacun selon vos envies, votre environnement et votre profil cuisinier.
Barbecues : bois, gaz, granulés...Que choisir ?
Le barbecue à bois : l’authenticité à l'état pur
Si vous recherchez une cuisson traditionnelle avec ce goût fumé unique, le barbecue au bois est fait pour vous. Il nécessite un peu plus de temps pour la mise en route, mais il offre une ambiance conviviale et une saveur inégalable.
Avantages :
- Goût fumé incomparable
- Combustible naturel et économique
- Ambiance chaleureuse et authentique
À savoir : le contrôle de la température demande un peu d’expérience, mais c’est aussi ce qui fait le charme de la cuisson au feu de bois.
Le barbecue à gaz : pratique et rapide
Le barbecue à gaz est le roi de la simplicité. Un allumage instantané, une montée en température rapide, et un réglage précis de la chaleur font de lui le choix préféré des cuisiniers pressés… ou perfectionnistes !
Avantages :
- Allumage rapide et température contrôlée
- Pas de fumée, ni de cendres
- Parfait pour les repas fréquents ou improvisés
À savoir : il nécessite une bouteille de gaz (butane ou propane), mais son autonomie est excellente.
Le barbecue à granulés : l’équilibre parfait
Encore peu connu en France, le barbecue à granulés (ou pellets) séduit de plus en plus. Il combine la facilité d’allumage d’un gaz avec le goût boisée d’un feu naturel. Grâce à un système de régulation automatique, la cuisson est à la fois précise et savoureuse.
Avantages :
- Saveur boisée + confort d’utilisation
- Température constante et facile à régler
- Faible consommation de granulés, peu de cendres
À savoir : certains modèles sont portables et compacts, idéaux pour le camping ou la terrasse.
Fours extérieurs : à poser ou à encastrer ?
Envie de pizzas croustillantes, de pains maison ou de plats mijotés à l’ancienne ? Le four d’extérieur est un excellent choix pour transformer votre jardin en cuisine d’été. Reste à choisir le format : à poser ou à encastrer ? On vous explique les différences.
Le four à poser : simplicité et mobilité
Le four à poser est un appareil autonome, souvent sur pieds, qui peut être déplacé ou installé facilement où bon vous semble. Il est idéal pour ceux qui ne veulent pas se lancer dans des travaux ou souhaitent une installation flexible.
Avantages :
- Installation rapide et sans travaux
- Peut être déplacé (selon le modèle)
- Idéal pour les petits espaces ou les cuisines extérieures temporaires
À savoir : certains modèles à poser sont très performants et montent jusqu’à 400–500°C, parfaits pour des pizzas en 90 secondes.
Le four encastrable : esthétique et durable
Le four à encastrer s’intègre directement dans une cuisine extérieure en dur, souvent maçonnée ou sur-mesure. Il offre une finition professionnelle et une vraie cohérence esthétique avec votre espace.
Avantages :
- Intégration parfaite dans une cuisine extérieure
- Design haut de gamme, sur-mesure
- Durabilité optimale
À savoir : nécessite des travaux d’installation, mais c’est un investissement long terme qui valorise votre extérieur.
Sélection coup de cœur
1. Alliant design italien et robustesse, le barbecue à bois ICON de la marque CLEMENTI est un véritable bijou pour les amateurs de cuisson au feu de bois. Fabriqué en acier Corten, il offre une excellente résistance aux intempéries tout en développant une belle patine rouillée avec le temps. Sa grande grille en inox et ses accessoires en font un allié idéal pour des grillades savoureuses et authentiques, en toute convivialité.
✔️ On aime : sa robustesse, son style brut et sa cuisson 100 % bois aux saveurs incomparables.
2. Pensé pour une cuisine d’extérieur pratique et performante, le four à pizza FAMILY Gaz de CLEMENTI allie rapidité, simplicité et excellence culinaire. Grâce à son allumage instantané et sa montée en température rapide, il permet de cuire des pizzas croustillantes en seulement quelques minutes, sans compromis sur le goût. Son design soigné et sa fabrication italienne en font un incontournable pour les gourmets pressés qui veulent du résultat… sans allumer de feu.
✔️ On aime : sa cuisson maîtrisée, sa facilité d’utilisation et son esprit familial taillé pour les grandes tablées.
3. Le four à pizza SMART de CLEMENTI porte bien son nom : un concentré d’intelligence et de performance pour une cuisine au feu de bois réussie, même dans les espaces réduits. Grâce à son isolation de qualité, il atteint rapidement de hautes températures, parfait pour des pizzas croustillantes en moins de 2 minutes. Son design compact, allié à la robustesse italienne, en fait un choix malin pour ceux qui veulent conjuguer qualité artisanale et encombrement minimal.
✔️ On aime : sa montée en température rapide, son format pratique et son excellent rapport qualité/prix.
Nos conseils d’achat et d’utilisation pour bien choisir votre équipement extérieur
Pour que votre investissement soit durable, pratique et vraiment agréable au quotidien, voici nos conseils !
1. Privilégiez les marques reconnues pour leur qualité
Sur notre site, nous vous proposons une sélection exigeante de marques fiables et réputées. En particulier :
CLEMENTI : une fabrication italienne haut de gamme, aussi bien pour les barbecues que pour les fours à pizza (bois, gaz ou mixte). Design soigné, matériaux robustes et excellentes performances de cuisson.
EVA CALOR : pour les barbecues à pellets nomades et pratiques, alliant simplicité d’usage et cuisson bois authentique.
FM CALEFACCION : pour des barbecues à bois faciles à déplacer, ils sont parfaits pour une utilisation régulière et une montée en température rapide.
2. Choisissez selon vos usages et votre rythme de vie
- Vous aimez prendre le temps, et profiter d’une vraie ambiance feu de bois ? Optez pour un barbecue ou un four à bois.
- Vous cherchez la simplicité au quotidien, sans sacrifier le goût ? Le gaz est votre allié.
- Vous voulez un bon compromis entre saveur boisée et confort moderne ? Essayez les modèles à pellets.
Et pour les familles nombreuses ou les grandes tablées, privilégiez des appareils à grande capacité comme les fours Clementi SUPER MASTER ou FAMILY.
Nos astuces pour bien utiliser votre barbecue ou votre four extérieur
- Anticipez la cuisson : un four à bois met entre 30 et 45 minutes à être prêt. Allumez-le pendant l’apéro pour être synchro avec la cuisson.
- Utilisez du bois bien sec : c’est la garantie d’une bonne montée en température et d’un goût propre.
- Nettoyer à chaud avec précaution : profitez de la chaleur pour gratter les résidus avec une brosse métallique, cela facilite l'entretien.
- Pensez aux accessoires : une pelle à pizza, un thermomètre laser, une housse de protection et un bac à cendres sont des petits accessoires en plus qui font toute la différence à l’usage.
En résumé, investir dans un bon appareil, c’est investir dans des moments de partage et de plaisir qui durent. Chez Poêle Discount, nous sélectionnons pour vous des produits performants, durables et adaptés à vos envies de cuisine en plein air. N’hésitez pas à nous contacter pour un conseil personnalisé avant votre achat !