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BARBECUE À BOIS

Retrouvez ici notre gamme de BBQ à bois au meilleur prix !

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BARBECUE À BOIS

Barbecue au feu de bois : un plaisir authentique

Cette année, vous avez décidé de passer au barbecue au feu de bois pour des raisons qui vous sont propres ; économiques ou écologiques. Il faut avouer que son cousin le barbecue à charbon utilise un combustible de plus en plus cher et qui dégage énormément de C02. Avec un barbecue à bois, vous trouverez même du combustible gratuitement au détour de vos chemins de ballades et il ne fait aucun doute qu’une cuisson au bois laisse un goût grillé et fumé incomparable à vos mets ! Les barbecues à bois restent la référence en termes de cuisine extérieure conviviale.

Comment fonctionne un barbecue à bois ?

Simple d’utilisation et d'entretien, le barbecue au feu de bois séduit beaucoup de personnes. Après avoir installé votre barbecue à bois à l’endroit désiré dans votre jardin, stockez à proximité quelques bûches de bois afin de pouvoir allumer et réapprovisionner votre feu à n’importe quel moment. Introduisez le bois à dans le brasero et allumez votre barbecue à l’aide d’un allume feu compact ou liquide selon vos préférences.

Comptez environ 45 minutes pour que votre barbecue à bois soit chaud, mais n’attendez surtout pas de n’avoir plus que des braises, profitez d’avoir quelques bûches de bois encore en flamme lors de la cuisson. Attention tout de même à les écarter sur les côtés pour ne pas risquer de brûler vos aliments.

Selon les modèles de barbecue au feu de bois, vous disposerez soit d’une grille directe ou alors de plaques en acier inoxydables très robustes afin de pouvoir cuire tous vos aliments.

A la fin de votre barbecue au feu de bois, réutilisez les cendres de bois et éparpillez-les dans votre jardin ou mettez-les au compost. Nettoyez ensuite la grille avec une brosse et la plancha avec une éponge afin qu’elles gardent tout leur éclat.

Barbecue au feu de bois, une solution économique et écologique

Le bois est le combustible le moins cher du marché. Le bois constitue une énergie écologique, dans le sens où son exploitation génère peu de déchets et une faible quantité de polluants lorsqu'elle est transformée en énergie finale et utilisée comme telle. Le bois est le seul matériau qui permet de lutter contre le gaz à effet de serre. Lors de sa croissance l'arbre absorbe le gaz carbonique atmosphérique (CO2) par photosynthèse.

A l’inverse, lors de sa combustion le charbon de bois rejette des particules fines qui s'avèrent nocives pour les poumons ainsi que des gaz à effet de serre ce qui contribue à aggraver le problème de la couche d'ozone. Environ 6.8 grammes de gaz carbonique sont relâchés dans l'air pour un barbecue !

Notre sélection de barbecue à bois

Le barbecue à bois ICON100 de la marque CLEMENTI est le barbecue pratique et design qu'il vous faut pour vos soirées d'été en plein air. Son socle est conçu pour faire office de porte bûches afin que vous puissiez toujours avoir du bois à proximité pour alimenter votre feu ! Avec ce barbecue au feu de bois, cuisinez tous vos légumes, viandes ou poissons avec un produit unique et au design moderne.

Si vous souhaitez un barbecue facilement transportable nous vous proposons de découvrir les modèles Flipper et Super Flipper de la marque Clementi. Grâce à ses roues, vous pourrez déplacer rapidement votre barbecue à bois d’un endroit à l’autre dans votre jardin en fonction du vent. Très original de par son fonctionnement, ces modèles ont un brasier situé dans un bac à l’arrière du barbecue à bois. Une fois le bois en braises, poussez le bois et les braises en dessous du grill afin de pouvoir cuire vos viandes, poissons ou légumes. Disponible en acier Coten, ce type de métal est 10 fois plus résistant à la corrosion que l'acier et peut par conséquent rester à l’extérieur toute l’année.

Les accessoires indispensables pour un barbecue à bois

Pour n’importe quel barbecue à bois ou charbon, retrouvez sur notre site PoeleDiscount une sélection de ranges-bûches afin que votre bois reste à l’abri lors des saisons barbecues ! Pour pousser les braises, il est indispensable de vous équiper d’un tisonnier afin de ne pas prendre le risque de se brûler.



Blog - Guides Poêles à bois

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